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시사와 산업 관련 포스팅을 올리려고 블로그 개설했다가 한동안 아예 잊고 사느라 휴면계정이 됐었네요.
카카오 계정으로 전환해야 되게끔 돼 있기도 하네요.
오랜만에 다시 티스토리 시작하는 기념으로 일단 하나 올려봅니다.
앞으로 좀 더 본래 목적에 맞는 글을 올려보려고 하는데 뜻대로 될지는 모르겠습니다.
동남아 요리를 먹기 위해 삼성동 반포식스에 다녀왔는데요.
베트남, 태국, 인도네시아 요리 등이 다 있는 듯 합니다.
동남아 요리의 아메리카나이즈, 그게 반포식스의 콘셉트인듯 한데요.
원래 왕갈비가 들어 간 쌀국수를 주문해서 가위와 비닐 장갑도 줬는데 재료가 떨어져서 못먹게됐습니다.
그래서 다른 것들을 주문했는데요.
쉬림프 팟타이입니다.
다들 많이 아는 태국식 국수요리인데 새우가 들어있고 약간 매콤한 맛도 있습니다.
이건 나시고랭입니다.
아마 나시고랭은 인도네시아 밥 요리 같은데요.
모양도 그럴듯 하죠?
태국식 새우너겟입니다. 텃망꿍이란 이름으로도 많이 알려져 있는데 기억하기 쉽게 새우너겟이라고 했네요.
반포식스 요리는 기본은 하는 듯 합니다. 너무 동남아 스럽지 않아서 한국인들 입맛에도 잘 맞는듯 하고요.
미국식 스타일이 가미돼 보편적 입맛을 잘 맞춘듯 합니다.
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